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giovedì 15 dicembre 2011

MERCATO DELLA TERRA - Domenica 18 Dicembre (h 9:00-14:00)


Come d’abitudine  in occasione di ogni 3a domenica del mese, anche il 18 dicembre in Piazza Garibaldi a Colorno, dalle 9 alle 14, si terrà il Mercato della Terra.

Inoltre saranno presenti per quest’edizione natalizia:

•la cooperativa sociale Terra dei Colori in cui sono impegnati ragazzi disabili che lavorano la pelle e che porteranno piccoli oggetti per dei pensieri natalizi
•la sorella di Armanda Manghi che lavora la lana cornigliese
•e ..... forse il ceramista di Noceto che lavora l'argilla producendo oggetti in gres e raku

I Mercati della Terra sono mercati contadini creati secondo linee guida che seguono la filosofia Slow Food. Mercati gestiti collettivamente, che sono luoghi di incontro dove i produttori locali presentano prodotti di qualità direttamente ai consumatori, a prezzi giusti e garantendo metodi di produzione sostenibili per l'ambiente. Inoltre, preservano la cultura alimentare delle comunità locali e contribuiscono a difendere la biodiversità.
Non mancare! Ti aspettiamo

giovedì 8 dicembre 2011

Mercoledì 14 Dicembre: PRESENTAZIONE GUIDE SLOW WINE 2012 e OSTERIE D’ITALIA 2012

10 Dicembre 2011: Terra Madre Day a Parma! Partecipa anche tu!

lunedì 17 ottobre 2011

Cena a tema: Pecora Cornigliese - 27 ottobre 2011 c/o Lo Scalocchio

mercoledì 14 settembre 2011

MERCATO DELLA TERRA - Domenica 18 Settembre (h 9:00-14:00)



Come d’abitudine  in occasione di ogni 3a domenica del mese, anche il 18 settembre Piazza Garibaldi a Colorno, dalle 9 alle 14, si terrà il Mercato della Terra.

I Mercati della Terra sono mercati contadini creati secondo linee guida che seguono la filosofia Slow Food. Mercati gestiti collettivamente, che sono luoghi di incontro dove i produttori locali presentano prodotti di qualità direttamente ai consumatori, a prezzi giusti e garantendo metodi di produzione sostenibili per l'ambiente. Inoltre, preservano la cultura alimentare delle comunità locali e contribuiscono a difendere la biodiversità.

Non mancare! Ti aspettiamo

mercoledì 7 settembre 2011

Serata di degustazione 30 Settembre: Conoscere il Miele...con birra e formaggi

martedì 3 maggio 2011

CONVOCAZIONE ASSEMBLEA DEI SOCI - V enerdì 6 maggio (h21:00)


L'assemblea ordinaria dei Soci Slow Food della Condota di Parma è convocata per il giorno venerdì 6 maggio 2011 alle ore 21:00 e si terrà presso il Circolo Polisportiva Castelletto in via Zarotto 39 a Parma. (Dov'è --> MAPPA)
Per fare in modo che quest’appuntamento sia anche un momento formativo per la nostra associazione, saranno presenti alcuni consiglieri del direttivo nazionale. Mi raccomando non mancare!!

martedì 12 aprile 2011

Serata a tema: Bitto e vini della Valtellina (Sabato 14 Maggio – Ore 20:30 )

mercoledì 6 aprile 2011

Master of food - Birra - 4 lezioni (18 e 25 maggio 1 e 8 giugno)


Per ulteriori informazioni sul programma delle quattro serate, clicca qui.

Al termine del corso, per chi volesse, verrano organizzate visite e degustazioni presso selezionati birrifici della zona. Info aggiuntive a riguardo verranno fornite durante il master.

martedì 22 marzo 2011

Po(r)co ma Buono

 Po(r)co ma Buono
Allevo, trasformo, mangio


Un evento nell’evento: oltre 2500 metri quadri di mercato e appuntamenti dedicati alla cultura del maiale, realizzati in collaborazione con Slow Food Italia.
  • DOVE: Cibus Tour, Fiere di Parma, pad. 7
  • LUOGO: Viale delle Esposizioni 393A
  • QUANDO: 15 - 17 aprile 2011, dalle 11 alle 23
  • COSTO: Ingresso 5 euro - Ridotto 3€ (Gratis per i minori di 14 anni accompagnati da un adulto)

    Per i soci Slow Food, sconto del 20% sugli appuntamenti a pagamento di Po(r)co ma Buono
Scopri i dettagli del programma e prenota i Laboratori e i Teatri del Gusto su: www.cibustour.it e www.slowfood.it