Anno nuovo vita nuova, è quanto promuoviamo al Mercato della Terra
di Slow Food a Colorno domenica mattina 20 gennaio, e replichiamo
ogni 3° domenica del mese.
I contadini produttori che troverai al mercato producono il cibo
"buono pulito e giusto" e lo producono con pochi rifiuti. Un piccolo
esempio, un contadino non getta una cassetta al primo utilizzo ma la
riusa.
Per confortarci dal possibile freddo la Pro Loco di Colorno e la
condotta Slow Food di PR propongono, ad offerta, il
Vin brulè locale e biologico accompagnato con i Ceci della
legalità
coltivati dalla cooperativa Libera Terra nei terreni confiscati
alle
mafie.
Sarà così più piacevole fare la spesa sotto i portici del comune
dove troverai ortaggi, frutta, salumi di suino nero, pane e
biscotti cotti a legna, formaggi, vino, conserve e confetture,
trasformati di zucca, miele, cosmetici e prodotti per l'igiene
personale naturali, ceramiche.
Vi aspettiamo.
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