Condotta Slow Food Parma

martedì 19 novembre 2013

Settimana Europea della riduzione dei rifiuti

In occasione della settimana di riduzione dei rifiuti (16-24 novembre 2013) segnaliamo l'iniziativa nata e promossa dall'associazione dei Comuni Virtuosi

- Rifiuti + Benessere pubblicata su Slow Food Italia

Le 10 mosse promosse dai Comuni Virtuosi

L'iniziativa

I 16 criteri di Slow Food per il Packacing

Il design sistemico in sintesi

Noi abbiamo già firmato

E Tu ???

FIRMA LA PETIZIONE

giovedì 14 novembre 2013

Mercato della Terra... news... appuntamenti...

Domenica 17 novembre ore 9.00 / 13.00 Mercato della Terra a Colorno con i tradizionali produttori "buoni puliti e giusti".

Questa edizione cade nella settimana Europea della riduzione dei rifiuti e divulgheremo una petizione promossa dai comuni virtuosi, di cui Colorno fa parte, e sottoscritta anche da Slow Food Italia e dal Mercato della Terra di Colorno.

http://www.comunivirtuosi.org/meno-rifiuti-piu-benessere-adesioni/meno-rifiuti-pi-benessere

Ricordiamo l'appuntamento con il Tartufo alla Macchiatonda
Sabato 16 novembre ore 11.00 "lezione sul Tartufo in campo... con prova pratica seduti a tavola..." per informazioni vedi link oppure chiama Fabio 331 1361863

Sempre sabato 16 ma al pomeriggio (ore 17.00) parteciperemo al dibattito "Tagli della legna in montagna e biomasse" organizzato dal Comune di Langhirano e Reteambiente Parma, presso il circolo culturale di Langhirano. Il tema è stato affrontato abbondantemente durante gli Stati generali degli appennini ai quali la Condotta di Parma era presente

Rassegna stampa
Gli appennini come Terra Madre: le lenti di Slow Food per guardare lontano

Vi aspettiamo, ad uno degli eventi... oppure a tutti e tre... oppure ai prossimi...

mercoledì 6 novembre 2013

Il Tartufo all'agriturismo La Macchia Tonda

Visto il successo dell'anno scorso replichiamo il sabato dedicato al Tartufo Nero di Fragno con una breve escursione e lezione "in campo" a cui segue la prova "pratica" a tavola...
Vi aspettiamo NON numerosi perchè i posti sono limitati a 28.

sabato 2 novembre 2013

News e prossimi appuntamenti

Sono finalmente online
le videoregistrazioni dei convegni svolti durante la

(Parco Eridania, 22 e 29 settembre 2013)

L'APPENNINO CHE SCOMPARE
                                      AGRICOLTURA DI PROSSIMITA'
                                                                           IL CIBO FRA PREZZO E VALORE
                                                                                                                      SE L'APE SCOMPARE

Vi invitiamo all'interessante ascolto.

Il 25 ottobre abbiamo partecipato al convegno "Zero Suolo, Zero Paese" organizzato dal Forum Nazionale Salviamo il Paesaggio a Roma.

Qui trovate il resoconto e le registrazioni audio degli interventi.

Prossimi appuntamenti

Lunedì 4 novembre Riunione del comitato di condotta al Battibecco in via Lanfranchi a PR ore 21.00

Venerdì 8 e sabato 9 novembre saremo a Bagno di Romagna